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小时候最喜欢过端午节

闻着箬叶、糯米、艾蒿的香味

趴在老爹宽阔的背上听他讲有趣的故事

末了,还非要和他讨一勺米酒

带着酒香、呷着口水,甜甜的睡去

这些盘锢在我童年的故事里

在来日方长的每一个五月初五

都让我怀念万分

 

 

而今年的端午节

遇上了父亲节

记忆中是老爹不多言语的模样

他总是默默的打理好家里的一切

用坚实的臂弯为我们撑起最暖和的家

 

他的爱,是宁静如海的伟大

 

 

每逢端午节这一天

老爹总是起得特别早


换上草鞋后便磨亮镰刀,插在木架子背篓里

一边抽叶子烟一边往后坡爬

他说

只有割来带露水的艾蒿插来大门上

才能保佑一家子这一年平平安安

 

对他而言

家人,就是他生命的全部

 

 

插好艾蒿,最忙碌的一天便开始了

 

中药、雄黄、大蒜

老爹把这些材料悉数放入土罐中

再倒入高度的包谷酒浸泡

雄黄酒便做成了

 

待我从被窝里一钻出来

就往耳朵上、脸上、鼻子上抹

边抹还边给我壮胆

“细娃儿啊别怕,今后虫啊、蛇啊都不敢靠近你了。”

 

他粗糙的手掌,细润的话语,让年幼的我无比安心

 

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除了做雄黄酒

老爹还会和家里的女人们一起包粽子、煮艾蒿蛋

 

这些女人家做的觅常事

老爹上起手来,亦是特别熟练

 

右手卷着粽叶,左手挠一把泡好的糯米

一边谈笑一边娴熟的把粽子裹成严实的三角形

再递给阿娘成串儿的挂起

一来一去的默契,不肖多时,糯米和粽叶就见底了

 

 

煮好了的粽子,先让家里的小娃娃们食过

其他的用筲箕端着,一家家送给左邻右舍

 

屋舍间、小路旁,满溢着清甜的粽香

 

 

插好艾蒿、煮好粽子

老爹便带着礼物,牵着小娃们去拜访岳家

这叫“打端午”

 

粽子、发糕,插上鲜红的石榴花

规规矩矩的摆在条盘里

再恭恭敬敬地呈送来岳家长者面前

自老一辈留下的传统,父亲从不敢忘

 

 

回来家中

老爹又赶忙招唤起四方亲朋好友

用早早准备好的端午佳肴招待客人

 

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一起唱着那些久远年代的山歌小调儿

跳起传统的摆手舞、饮摔碗酒

话话平凡日子里最普通不过的家常

 

 

待来天色渐晚,人群散去

老爹忙碌的一天才终于结束

 

一壶米酒、几碟小菜

他看着阿娘,阿娘看着我

我伸出小手跟老爹讨酒饮

老爹沾了一筷子米酒喂我

看我龇牙咧嘴的样子,他笑得特别开心

 

那是老爹,最简单的幸福

 

 

老爹这辈子复情义讲礼节

用“真诚”作为为人处世之根本

他很少说爱

用着每一寸每一刻的爱包围着身边人

 

这一次

当端午节遇上父亲节

就让我们复温儿时和老爹一起的美好

带着他去“食饭皇帝大”

呷着米酒食着小菜

陪他畅快淋漓的大饮一次吧!

 

 

 

                                                              田家浊米酒

 

 

送给父亲的酒,自然要用最好的原材料制作。这款米酒摘用当年颗粒饱满、米香芬芳的新糯;拥有多年酿酒历史,水质澄澈甜冽的老井水;结合现代科技挑选分离,口感纯洁的古方制曲;以及味道清芳,将开未开的枝头桂花。

 

 

这一份古方精酿带着回忆的味道,恰如当年和老爹一同饮下的甜香米酒。米香和酒香萦绕鼻尖,经喉入腹,却有一路微暖微醺的舒畅。当佳节已至,双亲在旁,欢聚自当畅饮。

在这里举荐几道下酒小菜给你

相信,父亲,一定喜欢

爱他,就要说出来。

 

                                                              坛子菜炒牛蛙

 

 

整只的牛蛙切块剥皮,然后下油锅与榨菜、咸菜、辣椒、蒜苔、大蒜、生姜等香料一同炒制。滑嫩Q弹的牛蛙肉质,为一道十足的下酒菜。佐以清甜的米酒,和老爹一起畅快人生吧~

 

                                                                   扁担手撕鸡

 

 

土家人赶集时,集市上会有老爷爷挑着扁担卖这种手撕鸡。手撕鸡的制作过程复杂,有足足宰杀、净膛、腌制、油炸、挂水、吹制、晾干、烤制、手撕、干烧9道工序,香辣的味道让人收不住口水。

 

                                                                  猫儿山的小黄牛

 

 

牛肉选用的是五岭主峰猫儿山下散养的小黄牛,这个牛小来一个人就可以抱起来!所以牛肉非常嫩。在配上秘制的烧椒酱现场即炒即食,新鲜美味看得见。


                                                      【食饭皇帝大全国门店】

                                                                                   上海市

食饭皇帝大(上海正大广场店)

上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6

电话:021-56775777


食饭皇帝大(上海中山龙之梦店) 

上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8F红中庭

电话:021-52353657


食饭皇帝大(上海合生汇店)

上海市杨浦区黄兴路合生汇国际广场5


 

食饭皇帝大(长沙五江天街店)

长沙市雨花区曲塘路48号五江天街北区111(近树木岭路)

电话: 0731-82731117

 

食饭皇帝大(长沙河西步步高店)

长沙市岳麓区枫林三路步步高梅溪湖新天地购物广场3

电话:0731-88325557

 

食饭皇帝大(长沙解放西路店)

长沙市解放西路王府井商务楼4层(原温莎KTV

电话:0731-89975559


食饭皇帝大(张家界中商广场店)

张家界市永定区解放路151号中商广场5F


食饭皇帝大(株洲银泰店)

株洲市荷塘区红旗南路366号银泰财富广场4


食饭皇帝大(怀化通程店)

怀化市鹤城区迎丰西路通程商业广场6

 

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食饭皇帝大(广州正佳广场店)

广州市天河区天河路228号正佳广场六楼C

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食饭皇帝大(深圳万科店)

深圳市龙岗区龙岗大道3999号龙城万科里L2-01-02-07

 

福建省

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福州市台江区工业路万象城4楼(手扶梯旁)

食饭皇帝大(厦门湾悦城店)

厦门市湖星区日圆二里1号建发湾悦城

 

江西省

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南昌市新建区新建中心A区商场4楼喷泉旁

 

陕西省

食饭皇帝大(西安小寨赛格店)

西安市雁塔区小寨赛格国际购物中心7

 

山西省

食饭皇帝大(太原龙湖万达广场店)

太原市杏花岭区解放北路万达龙湖广场三层3007

 

食饭皇帝大(临汾五洲国际店)

临汾市开发区河汾路五洲国际4

 

湖北省

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荆州市沙市区江汉北路49


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赤壁市东洲大道鹏程新都汇


食饭皇帝大(武汉江腾店)

武汉市汉阳区马鹦路155号江腾广场

 

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食饭皇帝大(天津鲁能城店)

天津市南开区水上公园东路绿荫广场鲁能城购物中心4

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食饭皇帝大(海口日月广场店)

海口市国兴大道日月广场摩羯座5

 

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食饭皇帝大(贵阳海豚广场店)筹备中

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